Biondo Grano nasce a Roma il 3 maggio 2019 dall’iniziativa di una famiglia romana.
Il nostro punto vendita si trova in via Guglielmo Mengarini, zona Portuense.
Ciò che fa la differenza e che rende la nostra pizza digeribile e fragrante è la maturazione dell’impasto: il nostro mastro pizzaiolo sceglie con cura gli ingredienti che rendono la nostra pizza gradevole e leggera e lascia maturare l’impasto dalle 96 alle 120 ore.